Holesterol v človeškem telesu celične membrane gradi in vzdržuje. Nadalje skrbi za njihovo fluidnost v širokem temperaturnem razponu. V organizmu holesterol proizvajajo jetra. Dnevna količina je približno en gram, izloča se v žolč. Nezanemarljiva je njegova vloga pri tvorbi žolča, ki je shranjen v žolčniku. V tem primeru je holesterol pomemben za prebavo maščob in vitaminov A, D, E in K. Stroka je nedavno odkrila tudi njegovo vlogo pri celični signalizaciji. Ker je holesterol bistvena sestavina lipidnih otočkov, mikrodomen v membrani, velja kot možen pomemben element celične signalizacije. Večino potrebnih količin proizvede telo samo, delno pa se holesterol pridobiva s hrano. Največ ga je v tkivih, kjer je njegova sinteza večja ali je velik del celičnih membran. Danes se izraz prevečkrat napačno povezuje pretežno v zvezi z povečano ravnjo v krvni plazni. V tem primeru ne gre za bolezen, ampak motna metabolizma. V tem primeru so okvarjeni delci, ki prenašajo holesterol po krvi. Tako poznamo holesterol v povečani ravni v krvni plazmi kot povzročitelja številnih bolezni. Podobno veliko je tudi govora o njegovem zmanjšanju. Najbolj koristi ustrezna prehrana, telesna dejavnost, zdravila ter sprostitvene tehnike. Zdrava hrana, ki skrbi za ustrezno raven v krvni plazmi mora imeti čim manj nenasičenih maščob. Te se najdejo predvsem v maslu, slanini, masti in drugi jedeh. Priporočeno je tudi zmanjšanje soli, ter povečanje deleža sadnja in zelenjave v prehrani. Telesna dejavnost je danes že zimzeleno priporočilo, ki pa ga prevečkrat napačno razumemo. V mnogih primerih je telesna dejavnost neustrezna, ker se pretirava v eno ali drugo skrajnost. Nekateri sploh ne gibajo, drugi pa preko svojih sposobnosti. Kdor ne giba se mora zavedati, da s tem škoduje delovanju organov ter si s tem povzroča škodo. Kdor se pretirano giba, pa škodi organizmu preko preobremenitve. Holesterol je koristen, za njegovo optimalno količino moramo skrbeti vedno in zavestno.
Ni komentarjev:
Objavite komentar